{"product_id":"preparation-cookies-aux-pepites-de-chocolat","title":"Préparation Cookies aux Pépites de Chocolat","description":"\u003cp\u003eDes \u003cstrong\u003ecookies maison aux pépites de chocolat\u003c\/strong\u003e, épais, dorés sur les bords et moelleux à cœur, sans rien peser ni rien doser. Notre \u003cstrong\u003epréparation pour cookies\u003c\/strong\u003e réunit dans un sachet de \u003cstrong\u003e300 g\u003c\/strong\u003e tous les ingrédients secs, dont notre \u003cstrong\u003esucre aromatisé vanille\u003c\/strong\u003e artisanal de L'Atelier des Sucres. Vous n'avez plus qu'à ajouter le beurre et l'œuf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que contient le sachet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 sachet de 300 g\u003c\/strong\u003e, prêt à verser, qui contient :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé T55, pour des cookies épais qui se tiennent bien à la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre aromatisé vanille fabriqué en Normandie, qui parfume toute la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePépites de chocolat, généreusement réparties, qui fondent à cœur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevure chimique et une pointe de sel, pour le moelleux et le relief du goût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ ajouter : 90 g de beurre mou (non fondu) et 1 œuf.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRecette des cookies en 7 étapes\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVersez le contenu du sachet dans un saladier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez le beurre mou et l'œuf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormez 8 à 10 boules épaisses, \u003cstrong\u003esans les aplatir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacez-les au réfrigérateur pendant \u003cstrong\u003e20 à 30 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites cuire au four préchauffé à \u003cstrong\u003e180 °C pendant 11 à 14 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez reposer 10 minutes avant de déguster : les cookies finissent de prendre en refroidissant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eRepos : 20 à 30 min au frais · Cuisson : 11 à 14 min à 180 °C · Rendement : environ 8 à 10 cookies généreux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir notre préparation cookies ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTout est dosé\u003c\/strong\u003e : les ingrédients secs sont pesés à l'atelier, ni balance ni calcul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDes cookies épais et moelleux\u003c\/strong\u003e : beurre mou non fondu, boules non aplaties et passage au frais, le trio des cookies généreux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn sucre artisanal normand\u003c\/strong\u003e : notre sucre aromatisé vanille, préparé à la main par petits lots.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal en famille\u003c\/strong\u003e : une recette sans difficulté pour un goûter fait maison avec les enfants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e T55 (58,4 %), sucre aromatisé vanille (21,7 %), pépites de chocolat (18,3 %), levure chimique (1,3 %), sel (0,3 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e gluten (blé). Poids net : 300 g. À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 590 kJ \/ 380 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,70 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eValeurs calculées pour la préparation sèche, avant ajout du beurre et de l'œuf.\u003c\/p\u003e\n","brand":"L'Atelier des Sucres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56449510277505,"sku":"PREP-COOKIES-300","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/8941\/1201\/files\/Preparation-Cookies-aux-Pepites-de-Chocolat.png?v=1793234072","url":"https:\/\/atelierdessucres.fr\/fr-be\/products\/preparation-cookies-aux-pepites-de-chocolat","provider":"L’Atelier des Sucres","version":"1.0","type":"link"}