
Violette Sans Sucre – Érythritol Aromatisé
- Substitut naturel au sucre, d'origine végétale et européenne
- Index glycémique 0 — n'affecte pas la glycémie
- Goût proche du sucre, légère fraîcheur naturelle en bouche
- Mêmes arômes gourmands que nos sucres classiques, sans le sucre ajouté
- Idéal pour les personnes qui surveillent leur consommation de sucre
- Légère fraîcheur naturelle en bouche — caractéristique de l'érythritol
- S'utilise exactement comme le sucre classique, cuillère à café
Ce que vous allez adorer
- Même intensité aromatique que la version classique
- 0 sucre ajouté, à base d'érythritol naturel
- Préparé par petites séries, dans notre atelier normand
Une alternative sans sucre délicatement parfumée à la violette, imaginée pour apporter une touche florale, poétique et raffinée à vos desserts, boissons et créations maison.
Élaborée à base d’érythritol, cette création permet de retrouver le plaisir d’un sucre aromatisé, sans sucre ajouté. Son goût doux et élégant rappelle les bonbons à la violette d’antan, avec une note florale subtile, gourmande et délicatement parfumée.
Sa belle teinte lilas est obtenue grâce au colorant d’origine naturelle E163 – anthocyanes, pour un rendu coloré, raffiné et gourmand.
💜 Pourquoi vous allez l’adorer
- Alternative sans sucre à base d’érythritol
- Arôme naturel de violette, floral et délicat
- Couleur lilas obtenue grâce au colorant E163
- Saveur douce, élégante et délicatement parfumée
- Idéal pour les desserts, boissons chaudes, infusions et préparations maison
- Dosage facile : 1 cuillère à café ≈ 10 g
🍭 Note barbe à papa
Pour la barbe à papa, nous vous recommandons de privilégier nos versions au sucre classique. L’érythritol n’a pas le même comportement à la chauffe qu’un sucre traditionnel et n’est donc pas la version la plus adaptée pour une machine à barbe à papa.
✨ Idées d’utilisation
- Dans un yaourt, un fromage blanc ou une crème dessert
- Pour sucrer délicatement un thé, une infusion ou une boisson chaude
- À saupoudrer sur des crêpes, gaufres, pancakes ou brioches
- Dans une chantilly, une mousse, une panna cotta ou un riz au lait
- Pour apporter une note florale à des sablés, madeleines ou desserts raffinés
- En finition sur une glace, un cheesecake ou un dessert aux fruits rouges
Composition
Érythritol, arôme naturel de violette, colorant : E163 (anthocyanes).
Peut contenir des traces de lait, soja et fruits à coque.
Sans sucre ajouté.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie | 0 kJ / 0 kcal* |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 99 g |
| dont sucres | 0 g |
| dont polyols | 99 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Érythritol, arôme naturel de violette, colorant : E163 (anthocyanes).Peut contenir des traces de lait, soja et fruits à coque.Sans sucre ajouté.
Utilisez-le exactement comme un sucre classique : une cuillère à café dans votre café, yaourt, crêpes ou desserts.
L'érythritol ne se caramélise pas aussi bien que le sucre — non recommandé pour les recettes nécessitant une forte caramélisation.
Livraison relais offerte dès 35 € · Domicile offerte dès 65 €
Expédition sous 24/48h ouvrées. Calage BIO biodégradable inclus.
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